HERŞEYE RAĞMEN HAYAT ÇOK GÜZEL

Tam bir hasta yemeği/Analı Kızlı

Sat, 06 May 2006 11:04:00 +0300

Merhaba Sevgili Arkadaşlar, uzun zaman oldu görüşmeyeli, bloğa bir heyecanla başlamıştım ki, ama birşey ekleyemez, yorumlara bakamaz ve cevap veremez oldum. Ama çok tatlı güzel bir heyecanımız var şimdi. Bu yüzden ara ara uğrayacağım. Çünkü işten eve geldiğim zaman kendimi iyi hissetmiyorum. Ve sürekli uyuyorum. Çünkü bizim bir bebeğimiz olacak. Yorgunluğumun yanı sıra bütün gün çalıştığımdan dolayı, evde bilgisayar başında oturmak çok zor oluyor.

Bu aralar ben yemek bile pişirmezken, sağolsun görümcem Asuş, tariflerini deneyip, bana fotoğraflamaya devam ediyor. Galiba sonunda bloğumu ona devredeceğim.Neyse çok konuştum. Yukarıdaki yemek benim için yapıldı, biraz gripte olmuştum. Adana'lı arkadaşımız Hacer'e çok teşekkürler bana çok iyi geldi. Ekşili, acılı tam bir grip yemeği,

2 su bardağı ince bulgur

2 su bardağı sıcak su

1'er yemek kaşığı biber salçası ve domates salçası

1 tatlı kaşığı kimyon

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı pulbiber- 1tatlı kaşığı .. ( devamı )

Teşekkür

Sun, 16 Apr 2006 12:04:00 +0300

Herkese tekrar merhaba, Bloğuma güzel yorumlar bırakan sizlere teşekkür etmek istedim. Blog sayesinde çok güzel dostluklarım olduğuna inanıyorum. Umarım sizlerde benim dostluğumu kabul etmişsinizdir.

Sevgiyle kalın

.. ( devamı )

Elmalı Turta

Fri, 14 Apr 2006 20:31:00 +0300

Aslında elmalı turtayı pazar günü yapmıştım. Dilek'e söz verdim ekleyeceğim diye. Bir türlü bloğuma ekleyememiştim. Dilekciğim yaparsan şimdiden afiyet olsun diyorum sana. Bu arada TülayMert ile tanıştırdığın için, bloğumdaki bazı değişikliklere yardım ettiğin için de çok teşekkürler

Malzemeler:

5 yemek kaşığı şeker

125 gr margarin (oda sıcaklığında)

1 çay bardağı sıvıyağ

1 yumurta

1 kabartma tozu-vanilya

Aldığı kadar un

Üstü için

3-4 elma

3-4 kaşık toz şeker

istediğiniz kadar tarçın ve kırılmış fındık

Mercimek Köftesi

Fri, 14 Apr 2006 20:03:00 +0300

Sevgili görümcem Asuş, bloğum için birşeyler yapıp, fotoğraflarını çekiyor. Yardımları için ona çok teşekkür ediyorum. Yine yoğun bir haftayı kapatmışken birkaç tarif eklemek istedim. Şimdi bir okul kermesi için çocuk atkıları ve şapka örmeye başladık. Bu hafta sonu bu işlerle uğraşacağız.

Sevgiler

Malzemeler:

2 su bardağı mercimek

1,5 su bardağı ince bulgur

2 yemek kaşığı biber salçası

1 yemek kaşığı domates salçası

2 tane kuru soğan

1 su bardağı sıvı yağ

2 çay kaşığı kimyon-karabiber-pulbiber

4 sap yeşil soğan

İsteğe gör.. ( devamı )

Aşkıma

Sun, 09 Apr 2006 13:21:00 +0300

Aşkım Doğum günün kutlu olsun. Sonsuza dek birbirimize sarılacağımız uzun yıllar diliyorum.

Sevmek en büyük riski yüklenmektir.

Geleceğini, mutluluğunu bir başkasının ellerine teslim edersin.

Kendinde hiç çekincesiz güven duyma rahatlığını hissedersin.

Savunmasız kalmayı baştan kabul edersin.

İşte ben seni böyle SEVİYORUM

(Helen Thomson)

.. ( devamı )

Kandil

Sun, 09 Apr 2006 13:08:00 +0300

Herkese Hayırlı Kandiller Dilerim.

.. ( devamı )

Siyah Şal

Sun, 09 Apr 2006 12:39:00 +0300

Bunuda kuzenim Çiğdem örüp göndermiş sağolsun. Ama ben bunu öğrendim ondan şu anda pembesini örüyorum kendime.

Çok şık ve güzel duruyor. Fotoğrafı pek iyi çekememişim.

3 ilmekle başlayıp, yanlardan 1'er ilmek arttırılarak yapılıyor. Örneğe gelince aslında bilinen nohut örneği, kimine göre limon tepesi, şeker pancarı herkes bir isim veriyor.

3 ilmekten 1.ilmeği ters örüyoruz.

2. ilmeğim içinden 3 ilmek çıkartıyoruz.

3.ilmeği yine ters örüyoruz. sonra bir tane arttırıyorsunuz.

Diğer tarafa geçince kenardan yine 1 ilmek arttırılyor.Bu sıranın tamamı ters olarak örülecek.

Bu şekilde istediğiniz boyutta yapabilirsiniz. Bitişine tığ ile bir sıra geçip, Püsküllerini takıyorsunuz.

Çiçekli Şal

Sun, 09 Apr 2006 12:27:00 +0300

Bu güzel çiçekli şalı, kuzenim Çiğdem yapıp, göndermiş bana. Ben çok beğendim ve sizlerle paylaşmak istedim. Nasıl yapılıyor diye sorarsanız hiç bilmiyorum. Yapabilenler bizimle paylaşırsa çok sevinirim.

Sevgiler

.. ( devamı )

Mısırlı Pilav

Sun, 09 Apr 2006 12:18:00 +0300

Eşim pirinç pilavını pek sevmez, bende nadiren yaptığım için pirinç pilavını tutturamazdım. Bir arkadaşım mısırlı çok güzel oluyor dedi. Sonra denemeye karar verdim. Eşim sadece mısırlı pilavı yiyor. Bende iyi tutturuyorum artık.

Biz iki kişi olduğumuz için 1 su bardağı pirinç yeterli oluyor. Pirinçleri tuzlu sıcak suda 1 saat kadar bekletiyorum.

Beyaz suyu azalana kadar güzelce yıkıyorum. Zeytinyağı (ben zeytinyağ kullanıyorum sadece) ile konserve mısırı karıştırıp, daha sonra pirinçleri ilave ediyorum. (küçük konserve mısırın tamamı)

Pirinçler beyaz beyaz olana kadar kavuruyorum. tabiki tuzda ilave edeceğiz.

Pirinçler kavrulduktan sonra, Pirinci ölçtüğüm su bardağı ile 1,5 bardak sıcak su ilave edip, kapağını kapatıp, kısık ateşte pişmesini bekliyorum.

Pilav suyunu çekip, göz göz olduğu zaman altını kapatıp, kapağın altına kağıt havlu koyuyorum. Dinlendikten sonra yemeğe hazır hale geliyor.

Afiyet olsun.

Karnıbahar turşusu

Sat, 08 Apr 2006 13:10:00 +0300

Herkese merhaba iş yoğunluğum nedeniyle azıcık ara vermiştim. En güzel tariflerle ve daha birçok şeyle tekrar aranızda olacağım. Birde bloğu düzenlemeyi öğrenmem gerekiyor.

Henüz yeni birşeyler hazırlamaya vakit bulamadım. Ama karnıbaharlar bitmeden size güzel bir karnıbahar turşusu tanıtmak istedim. Annem karışık yapar bu turşuyu ama, Ben karnıbahar turşusunu çok sevdiğim için, içine birazda havuç attım.

Resimde görülen kavanozlardan iki tane yaptım. 3-4 tane büyük havuç ve 1 büyük karnıbahar yetiyor.

Karnıbahar ve havuçları güzelce temizleyip, yıkadıktan sonra kavanoza doldurdum. 5-6 diş sarmısak ta attım içlerine.

Suyunu ölçmek için kavanozlara içme suyu doldurup, sonra tencereye boşalttım fazla ya da eksik su olmasın diye.

Babaannem 1 kiloya 3 yemek kaşığı tuz diyor ama.. Ben biraz fazla kaçırdım sanırım. Siz şöyle bir karıştırıp tadına bakabilirsiniz isteğinize göre...

Suyu ve tuzu tencerede kaynattım. Sonra ılımaya bıraktım. Göz kararı sirke attım. Biraz fazla koymakta yarar var. Çünkü ç.. ( devamı )